Στην Σαντορίνη το πρώτο διεθνές συνέδριο για τον Οινικό Τουρισμό

Το
συνέδριο εντάσσεται στο πλαίσιο της σειράς συνεδρίων IMIC, που διεξάγονται σε
ετήσια βάση από το 2004, με πρωτοβουλία της «Ηλιότοπος Συνέδρια».

Ειδικότερα, τα θέματα που θα τεθούν στο συνέδριο είναι τα
ακόλουθα:

1. Οινοτουρισμός και διεπιστημονική προσέγγιση: θεωρητικό
πλαίσιο, μεθοδολογικά εργαλεία και σύγχρονες τάσεις.

2. Σχεδιασμός, ανάπτυξη και marketing οινοτουριστικού
προϊόντος.

3. Ζητήματα προώθησης και Branding: Ταυτότητα οινοτουριστικής
επιχείρησης και προορισμού.

4. Ο οινοτουρισμός ως επιχειρηματική δραστηριότητα.

5. Μέθοδοι τήρησης στοιχείων σε επιχειρησιακό, τοπικό,
περιφερειακό και εθνικό επίπεδο.

6. Η σημασία του Customer Relationship Management (CRM,
Διαχείριση των Σχέσεων με την Πελατεία) και των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης.

7. Ο ρόλος των τεχνολογιών κινητής τηλεφωνίας και των
Γεωγραφικών Συστημάτων Εντοπισμού Θέσης (GPS) στην ανάπτυξη του οινοτουρισμού.

8. Κίνητρα και Συμπεριφορά Καταναλωτών/ Οινοτουριστών.

9. Αυθεντικότητα, εμπειρία και βιωματικές διαστάσεις του
οινοτουρισμού.

10. Κύκλος ζωής οινοτουριστικού προορισμού/ Destination
management.

11. Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του οινοτουρισμού και
επιδράσεις στις περιοχές υποδοχής: Οφέλη/ επιπτώσεις, ζητήματα βιωσιμότητας,
φέρουσα ικανότητα.

12. Οινοτουριστικά δίκτυα και συνέργειες με άλλες ειδικές
μορφές τουρισμού.

13. Νομικές διαστάσεις και θεσμικό πλαίσιο του οινοτουρισμού.

14. Παραδείγματα καλών πρακτικών και μελέτες περίπτωσης.

Η προθεσμία
υποβολής περιλήψεων ήταν η 30ή Ιουνίου 2016 ενώ η ημερομηνία κοινοποίησης αποδοχής των
περιλήψεων είναι η 11η Ιουλίου 2016.