Στις ψαραγορές των πόλεων θα βρεθούν αυτές τις ημέρες οι πολίτες ενόψει του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας.
Οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων με ψάρια, στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη, έδωσαν στην πρωινή εκπομπή της ΕΡΤ1, συμβουλές για το τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε ψαρικά. Ενδεικτικά:
-Τα χταπόδια θα πρέπει να είναι χρώματος άσπρου και γκρίζου, δείγμα ότι είναι φρέσκα και δεν έχουν υποστεί αλλοιώσεις. Τα ελληνικά χταπόδια επίσης, δεν είναι μεγάλα και δεν είναι χρώματος κόκκινου ή βυσσινί.
-Τα καλαμάρια έχουν δύο πλοκάμια μεγαλύτερα από τα άλλα και τα πτερύγια είναι ακριβώς στη μέση. Ενώ στα θράψαλα τα πτερύγια είναι στην άκρη και έχει καφέ χρώμα, ενώ τα καλαμάρια έχουν χρώμα γκρίζο άσπρο.
-Οι γαρίδες που αγοράζουμε θα πρέπει να είναι ολόκληρες και όχι να τους λείπει κάποιο μέρος.
-Τα όστρακα που αγοράζουμε πρέπει να είναι κλειστά, ένδειξη ότι είναι ζωντανά.
Δείτε αναλυτικά στο βίντεο που ακολουθεί, τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε θαλασσινά:
Πηγή: ΕΡΤ1