Ακριβότερο κατά περίπου 11% με 12% θα είναι το κόστος για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι φέτος σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2021, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της έρευνας που διενήργησε το Ινστιτούτο Εμπόριο και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ).
Αναλυτικά τα στοιχεία του Ινστιτούτου έδειξαν μεταξύ άλλων πως
Το κόστος για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 έως 8 ατόμων κυμαίνεται από 92,55ευρώ έως 127,07 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 11,6% έως 12,1% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2021. Αναλυτικά:
- Αρνί 5 κιλών: Φέτος κοστίζει στα 44,95 ευρώ από 40,45 ευρώ που κόστιζε πέρυσι. Δηλαδή πρόκειται για μια αύξηση της τάξεως του 11% και το κιλό πωλείται στην τιμή των 8,99 ευρώ
- Γαλοπούλα κατεψυγμένη 5 κιλών: Φέτος κοστίζει στα 24,50 ευρώ από 20,75 ευρώ που κόστιζε πέρυσι. Δηλαδή πρόκειται για μια αύξηση της τάξεως του 18,1% και το κιλό πωλείται στην τιμή των 4,90 ευρώ
- Γαλοπούλα νωπή 5 κιλών: Φέτος κοστίζει στα 39,10 ευρώ από 34,25 ευρώ που κόστιζε πέρυσι. Δηλαδή πρόκειται για μια αύξηση της τάξεως του 14,1% και το κιλό πωλείται στην τιμή των 7,82 ευρώ
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Δείτε αναλυτικά τους πίνακες με τις τιμές των προϊόντων
Το εύρος των τιμών
Το εύρος των τιμών, σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων, ενώ υπογραμμίζεται ότι για λόγους συγκρισιμότητας των δεδομένων με τις προηγούμενες ετήσιες έρευνες του ΙΝΕΜΥ για την εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού δεν έχουν συμπεριληφθεί κάποια προϊόντα που εντάσσονται στο «εορταστικό καλάθι». Αντίθετα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες καταγράφονται όπως κάθε χρόνο ενώ δεν συμπεριλαμβάνονται στο «καλάθι του νοικοκυριού» ή στο «εορταστικό καλάθι».