Μέσα στο ιδιαίτερο περιβάλλον που βιώνει η χώρα μας, πραγματοποιήθηκε χθές, με αυξημένο ενδιαφέρον, στην κατάμεστη αίθουσα του Ξενοδοχείου Hilton, η Ετήσια Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων – Ποτών. Στην καθιερωμένη Ανοιχτή Συνεδρίαση που ακολούθησε, παρευρέθηκαν όλα τα Μέλη του Συνδέσμου καθώς επίσης και εκπρόσωποι της κυβερνητικών, ακαδημαϊκών και παραγωγικών φορέων. Στο πάνελ, με θέμα «Βιομηχανία Τροφίμων: Οι ευκαιρίες, οι προκλήσεις & οι προοπτικές», συμμετείχαν ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, κ. Ευάγγελος Καλούσης καθώς και οι κ.κ Γ. Προβόπουλος, Πρόεδρος Δ.Σ. Bulgarian PostBank Eurobank Ergasias, Θ. Βερέμης, Ομότιμος Καθηγητής ΕΚΠΑ & Αντιπρόεδρος ΕΛΙΑΜΕΠ, Δ. Μαύρος, Διευθύνων Σύμβουλος MRB, και Κ. Μαχαίρας, Executive Vice-President, Delhaize Group.
Ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, κ. Ευάγγελος Καλούσης εστίασε για μια ακόμη φορά στην ανάπτυξη σημειώνοντας: «Για να επιτευχθεί η πολυπόθητη ανάπτυξη χρειάζονται σταθερό (προβλέψιμο) οικονομικό, φορολογικό & διοικητικό περιβάλλον, σοβαρές αποφάσεις που θα ιεραρχούν τις κλαδικές προτεραιότητες, και απαιτούμενες επενδύσεις που μπορούν να στηρίξουν το δρόμο προς την ανάπτυξη. Επιπλέον, απαιτούνται ξεκάθαρες κατευθύνσεις, ώστε οι κοινωνικές και παραγωγικές δυνάμεις της χώρας, καθώς και ο κρατικός μηχανισμός, να γνωρίζουν τους συγκεκριμένους στόχους». Ο κ. Καλούσης αναφέρθηκε επίσης στις αποτελεσματικές πολιτικές που απαιτούνται για να στηρίξουν τους κλάδους αυτούς (γεωργία, βιομηχανία, τουρισμό) που έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν νέο πλούτο και εισόδημα και να αυξήσουν την απασχόληση ενώ, υπογράμμισε το πόσο σημαντικό είναι να είμαστε ανταγωνιστικοί στις διεθνείς αγορές και να προβάλουμε την εξωστρεφή και παραγωγική εικόνα της χώρας μας. Επιπλέον, ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ επισήμανε ότι κρίνεται πλέον επιτακτική η ανάγκη διαμόρφωσης σοβαρής βιομηχανικής πολιτικής, για τον κλάδο των τροφίμων, με την λήψη ουσιαστικών μέτρων ώστε η Ελλάδα να βρει τον δρόμο προς την ανάπτυξη και τη διέξοδο από την σημερινή ύφεση. Καταλήγοντας, ο κ. Καλούσης τόνισε: «Εμείς στην Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων πιστεύουμε ότι υπάρχει δυνατότητα ανάκαμψης. Με το σθένος, τη διάθεση για εντατική δουλειά και το πάθος για δημιουργία που μας διακατέχουν, ατενίζουμε το μέλλον του κλάδου μας και της οικονομίας μας με αισιοδοξία».
Στην ίδια γραμμή πλεύσης και ο κ. Προβόπουλος αναφέρθηκε στην ανάγκη αναπτυξιακής πολιτικής, αφήνοντας αιχμές για τα μέτρα που έχουν ληφθεί μέχρι τώρα ως αναποτελεσματικά, σημειώνοντας: «Μπαίνουμε σε λίγο στον έβδομο χρόνο της κρίσης και θα έλεγε κανείς ότι η κρίση δεν έχει ακόμα τιθασευτεί…. Είμαστε ακόμα σε ναρκοπέδιο». Και συνέχισε υποστηρίζοντας ότι: «Το μείγμα της δημοσιονομικής πολιτικής που έχει ακολουθηθεί είναι τελείως λάθος, δημιουργώντας έναν αρνητικό φαύλο κύκλο….Για να γίνει ανάπτυξη χρειάζονται προϋποθέσεις μακροοικονομικής σταθερότητας, χρειάζονται σύγχρονοι θεσμοί και αλλαγές σε τομείς όπως το ασφαλιστικό και της υγείας».
Από την πλευρά του ο καθηγητής κ. Βερέμης έκανε μια ιστορική αναδρομή από τη σύσταση του ελληνικού κράτους με έμφαση στους τομείς της οικονομίας και της εκπαίδευση, σημειώνοντας ότι ανέκαθεν υπήρχαν ελλείματα και δάνεια, ενώ, υπογράμμισε με νόημα πως μια από τις μεγαλύτερες αρρώστιες του σοσιαλισμού είναι η ιδεοληψία με τη μοιρασιά των αγαθών.
Για τη διαδικασία μελέτης του «πελάτη» μίλησε ο κ. Μαύρος ενώ, αναφερόμενος στα ‘insights’ που επηρεάζουν το πλαίσιο μέσα στο οποίο κινείται ο πελάτης, έδωσε ιδιαίτερο βάρος –μεταξύ άλλων- στη δίκαιη πρόσβαση στη δημιουργία, τις προσδοκίες για επενδύσεις από το εξωτερικό αλλά και τη μετατόπιση από την «πελατοκεντρικότητα» στην «ανθρωποκεντρικότητα».
Τέλος, ο κ. Μαχαίρας υπογράμμισε ότι οι αλλαγές στην τεχνολογία φέρνουν το λιανεμπόριο σε ηγετική θέση, όσον αφορά τις εξελίξεις στις καινοτομίες των προϊόντων και των υπηρεσιών, καθώς βοηθούν στην καλύτερη προσέγγιση του καταναλωτή.
στο 