Μείωση των τιμών στο φρέσκο γάλα από την ημερομηνία υιοθέτησης των προτάσεων του ΟΟΣΑ για την αύξηση της διάρκειάς του (Ιούνιος 2014) έως και τον Ιανουάριο του 2015, καταγράφει έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας ΙΕΛΚΑ.
Το ΙΕΛΚΑ πραγματοποίησε μελέτη για την εξέλιξη της τιμής του γάλακτος με βάση τα στοιχεία που παρέχει το παρατηρητήριο τιμών e-prices της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου (στοιχεία τιμών από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ).
Τα ευρήματα της μελέτης δείχνουν ότι η μέση τιμή του φρέσκου γάλακτος 1 λίτρου για το προϊόν με πλήρη λιπαρά μειώθηκε κατά 5,08% – από 1,23 ευρώ σε 1,17 ευρώ – από τον Ιούνιο 2014 έως τον Ιανουάριο 2015, ενώ το προϊόν με μειωμένα λιπαρά κατά 4,12% – από 1,21 ευρώ σε 1,16 ευρώ.
Οι τιμές αυτές είναι οι χαμηλότερες που έχουν παρατηρηθεί στην Ελλάδα την τελευταία 3ετία 2012-2015 που εξετάζει η μελέτη
Παράλληλα, φαίνεται πως η τιμή του προϊόντος μακράς διάρκειας, ύστερα από μία μικρή πτώση της, παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητη. Εξαιτίας αυτής της εξέλιξης, η διαφορά τιμής ανάμεσα στο φρέσκο πλήρες γάλα και στο μακράς διάρκειας αυξήθηκε από 10,7% τον Ιούνιο του 2014 σε 14,3% τον Ιανουάριο του 2015.
στο 