Ο τρίτος μεγαλύτερος εργοδότης της Ελλάδας μετά το εμπόριο
και τον πρωτογενή τομέα είναι ο τουρισμός.
Σύμφωνα με την έρευνα Εργατικού Δυναμικού του SETE Intelligence
«Η απασχόληση στον τουρισμό και στην υπόλοιπη οικονομία 2009- 2016», η
άμεση και έμμεση απασχόληση στον τουρισμό προσεγγίζει τις 800 χιλιάδες και έχει
τη δυναμική να ξεπεράσει το 1 εκατ. μέχρι το 2021.
Οι απασχολούμενοι πλέον στον τουρισμό πλησιάζουν στη χαμηλή
σεζόν και υπερβαίνουν στην υψηλή το 10% του συνόλου των απασχολούμενων.
Στην τελευταία τριετία (2014-2016) η αύξηση της απασχόλησης
στον τουρισμό υπερβαίνει την αύξηση των εσόδων και ακολουθεί την τάση αύξησης
των αφίξεων.
Στις 3 νησιωτικές Περιφέρειες (Ιόνιο, Νότιο Αιγαίο, Κρήτη)
που αποτελούν κύριους νησιωτικούς προορισμούς, 18% – 30% των απασχολούμενων
είναι στον τουρισμό.
Επίσης, ο μέσος όρος των τελευταίων 4 τριμήνων της
απασχόλησης στον τουρισμό ανέρχεται στο 9,3% του συνόλου, δηλαδή σχεδόν όσο και
της μεταποίησης (9,4%), ενώ υπερβαίνει αυτόν της Δημόσιας Διοίκησης (9%).
Ως απασχολούμενοι στον τουρισμό νοούνται οι εργαζόμενοι στην
κατηγορία «Δραστηριότητες υπηρεσιών παροχής καταλύματος και εστίασης». Αν και
μέρος της δραστηριότητας της εστίασης δεν αφορά στον τουρισμό, η εποχικότητα
που παρουσιάζουν τα στοιχεία απασχόλησης σε αυτήν ταυτίζεται με την εποχικότητα
του ελληνικού τουρισμού και ως εκ τούτου η έρευνα θεωρεί τη δραστηριότητα αυτή
ως κλάδο του τουρισμού. Από την άλλη πλευρά, δεν περιλαμβάνονται άλλοι κλάδοι
(π.χ. μεταφορές) που αν και όχι αμιγώς τουριστικοί, αρκετά μεγάλο μέρος της δραστηριότητάς
τους αφορά στον τουρισμό.
στο 